Med værdikæden beskriver virksomheden hvor og hvilke aktiviteter, der skaber værdi for virksomhedens produkter. Værdikæden kan ses som virksomhedens vurdering af hvilken værdi skaber en aktivit i forhold til, hvor store omkostninger aktiviteten indebærer.
Gennem værdikædens faser skabes der en merværdi – produktet bliver mere værd. F.eks. vil de fleste gerne give mere for en øl på en café, end prisen i supermarkedet. Dette skyldes at gennem caféens værdikæde tillæges øllen mere værdi gennem den oplevelse man får på caféen (service, omgivelser, glas, den er kold mv.).
Læs meget mere om værdikæden HER
Porters værdikæde
Kilde: Afsætning B - Systime